Про акции в супермаркетах здесь часто говорят — просрочка. Наверняка так говорят деревенские ребята, типа небогатые и злые, которые к тому же и не знакомы с акциями, но знакомы с просрочкой в их придомовых магазинчиках. А злые потому что ненавидят собственную нищету и приписывают её каждому встречному здесь.
Так вот акции, кроме известных всем причин освобождения места на складе, например или супер-договорённости с поставщиком, когда за счёт снижения цены, но повышения объёмов продаж — прибыль растёт. Сезонности может, когда срок жизни товара и интереса к товару ограничен (в Новый год например) я тут придумал ещё причину и надо, чтобы вы её оценили, идею, и оставили о ней свой отзыв.
Идея в саморекламе продукта и бренда производителя. Когда цена снижена, товара много на полках, много в тележках и на кассе — это привлекает внимание проходящих покупателей. Кроме того висят крупные ценники, таблички и указатели, а также возможно особое размещение товара на фирменных стендах например или просто на особых условиях.
То есть само наличие товара и его непривычная цена создаёт ажиотаж вокруг него и даже если не оценивать рост продаж, растёт узнаваемость бренда, повышается покупательская лояльность, увеличивается проникновение на рынок, укрупняется так сказать целевая аудитория.
При этом никаких сверхординарных вложений, ну может дегустацию какую организовать, которая плевая в деньгах, но целый праздник в магазине для каждого, в плане там девчонки красивые. Такого уж точно в сельмаге не встретишь. Что, какие мыслишки?
Акционные скидки в основе своей бывают в супермаркетах и магазинах, чтобы сбыть неликвидный товар, который залежался на складе и на который упал спрос, а вот на другой товар, который пользуется спросом заметно повышают цены. Психология такова. Акции рассчитаны на то, что народ помимо продуктов со скидкой — купит еще что-нибудь. Покупая акционный майонез, ве же не будете его пустым есть, к тому-же пиву акционному и рыбки надо или еще чего прикупить.
А теперь обратите внимание, если вы покупали другие продукты к пиву и майонеза, а не подняли ли на них цены? Ну и как бывшая продавщица сети магазинов Магнит могу сказать, что часто со скидкой продают товары срок годности на которые истечет в ближайшее время. Проводится анализ покупок на товары, которые скоро просрочатся и если видно, что до истечения срока годности их не продать, то данная торговая сеть устраивают акции и скидки…
Я работала и в других в таких магазинах. Бывает, что акцию делает не сам магазин, а производитель (согласовывая с магазином). Причина банальная — нужно привлечь покупателя к своему товару. То есть не надо переспрашивать продавца с подозрительным тоном — «А у вас это акционное пиво точно не просрочено? Не, точно, что, действительно свежее?!».
Изредка бывают, правда, исключения. Помню в одном магазине администратор торговала просроченными тортами и тушками кур за полцены. Народ сметал это добро мигом, несмотря на наши предупреждения, так что больше полудня они не просрочивались. Это все мутки с поставщиками,.во всех сетях так очень удобно, на акциях можно покупателям неплохо экономить.
В Европе по акции продают товар с подходящим сроком годности. В России в некоторых особо наглых магазинах могут и просрочку реализовывать так. Закупают товар вагонами, от этого производитель снижает цену. Ну и соответственно и стоит так дешево. А если покупать для реализации по необходимости, то и скидки бы не было. Да и плюс реклама. Ничего плохого в этом нет.
Прибыль они и так, и так не упустят, а вот если какой нибудь товар надо продать побольше-бах, и акция. Так что не думаю, что просрочка, но продать надо. Экономика такова. Так что про смысл всех этих выгодных предложений надо не работников супермаркета, а экономистов спросить. Если конечно интересно настолько, что готов влезть во все их профессиональные дебри.
Ну а объяснить на пальцах можно и таким образом. Вот к примеру обычный завод произвел определенное количество товара. И из этого товара надо извлечь, как можно больше прибыли. А потому если товар, даже в теории, рискует залежаться и не принести прибыль, либо отсрочить прибыль, значит нужна акция. Или еще что нибудь. Кстати да, у нас Пятёрочка и Магнит в последнее время очень часто красные ценники вывешивают.
Вообще, я думаю, чтобы увеличить популярность своего магазина и сбыть товар. Лучше продать 10 единиц товара со скидкой, чем три — без. Плюс ещё начался жаркий сезон летний — у нас активно скидывают цену на квас и на другие освежающие напитки. Друг работал однажды продавцом прямо над супермаркетом, насмотрелся всякого. После этого в супермаркетах покупал крайне осторожно. Но согласен, большинство таких простых акций ничего криминального не несут.
Так что скорее всего их не от фонаря лепят, а по вполне таки определенным схемам. Ну а банчить просрочкой — это уже личные мутки местного руководства, а не конторы в целом. Контора не будет ставить акцию на определенный вид товара, только если протух поддон майонеза в одном супермаркете. Не рентабельно. В остальных же супермаркетах он не протух.
Сама контора если мутит, то мутит по крупному, а кучка тухляка, от которой проблем может возникнуть больше, чем прибыли не нужна она им. По-любому где-то подвох. Просто так снижать не станут. Возможно просчитали,что к концу срока годности не успеют распродать эту партию. Кстати о сроках. Знакомый чипсы из Кореи привозил большими партиями, так у него изготовители спрашивали: «Какую дату изготовления ставить?» Ставили на месяц-два позже, потому что пока эти чипсы приедут на место, как раз столько времени и пройдёт.
Акции в супермаркетах, проводятся каждую неделю, и этим сейчас никого не удивить, одну цену зачеркивают, другую ставят, и наблюдательный клиент, всегда поймёт, в чем тут подвох. Я к примеру, всегда запоминаю, стоимость товара, и могу безошибочно сказать, на сколько процентов, снизили стоимость. Но, мне как постоянному покупателю, всегда интересны акции с дегустацией нового товара. Они хороши тем, что в определённом месте торгового зала, располагается фирменная стойка, какого-либо бренда, выкладывают образцы нового товара, и потребителям, предлагают его попробовать, и купить по низкой стоимости т.е без НДС, или же торговой наценки. Магазин, при этом ничего не теряет, а клиент, приобретает товар, безо всяких накруток.