Вино один из тех напитков, который можно пить ежедневно не принося себе вреда, главное соблюдать правильные пропорции и дозы этого великолепного напитка. Но, не смотря на то, что вино является представителем элитных напитков, не стоит забывать что это алкоголь, а его чрезмерное употребление влияет на здоровье. К тому же вино, хоть и натуральный продукт, он все же создается путем брожения, а брожение не очень хорошо влияет на ЖКХ.
Итальянцы пьют вино в обед, в России же вино чаще всего употребляют за ужином, 1-2 бокала за ужином вполне позволительно, снимет стрес и улучшит ваше здоровье. Благотворно вино влияет на поток крови и усвоение пищи.
Так же вино очень хорошо подходит для сухой пищи, например белое сухое вино для блюд из рыбы, а красное сухое вино идеально подходит под мясные блюда.
Выбор вина на данный момент очень огромный, но более частым для столового вина используют сухие вина.
В Европе, существует традиция, пить бокал красного вина за ужином. В России, и в странах ближнего зарубежья, не принято придерживаться этого правила. Вино, пьют литрами, и оно становится частью жизни. В составе вина, содержится шестьсот различных ингредиентов, которые: улучшают зрение, кровяное давление, работу сердца, расщепляют пищу, снижают уровень холестерина в крови. И в тоже время, при регулярном употреблении вина: ухудшается память, появляется мигрень, склонность ко сну, напиток, сильно вредит печени, коже, происходит обезвоживание организма. ВОЗ регулярно предупреждает любителей вина, что пользы в нем нет. По статистике, пьющие мужчины, получают гормон стресса, наблюдается усиленный рост холестерина, падает тестостерон. В России, придерживаются другого мнения и считают, что 35 гр. вина, не повредит здоровью. Такая доза, способна повысить гемоглобин, и расширить сосуды. Если дозу увеличить, и употреблять крепленое вино, то все это приведёт к хроническому алкоголизма, и смертности, которая растёт год от года.
Конечно же вино является напитком содержащим алкоголь, поэтому употреблять его в больших дозах не рекомендуется. Однако в небольших дозах иногда можно, потому как в данном случае оно может оказывать благотворное влияние на организм человека. В вине содержаться полезные вещества, такие как аминокислоты и микроэлементы, способствующие нормализации обмена веществ. Также вино в небольших количествах может способствовать восстановлению жизненных сил, если они находятся в некотором упадническом состоянии. Но стоит помнить, что вино содержит алкоголь, поэтому употреблять его нужно аккуратно.