Огурцы — одни из тех однолетних травянистых растений, которые никого не оставляют равнодушным. Каждый год, любители дачных участков, выращивают огурцы в теплицах, и в открытом грунте, чтобы получить настоящее наслаждение от их вкуса, цвета, и запаха. Выращенные огурчики с грядки, настоящее наслаждение, но процесс их выращивания непростой, и требует не только терпения, но и знаний, навыков, смекалки, и выбор правильного сорта. Есть большое разнообразие различных культур, каждый из которых, имеет свои отличительные черты: вкус, цвет, размер плода, внешний вид растения, устойчивость к заболеваниям, сроки созревания. А вот гибриды — это результат скрещивания двух сортов, такие плоды, имеют повышенную урожайность, и хорошую устойчивость к болезням и вредителям.
В наши дни, в розничных магазинах, и на специальных рынках, можно приобрести не только семена, но и готовую рассаду. От правильного выбранного гибрида, сорта, во многом зависит урожай, который мы получим в летний сезон. Для нормального роста огурцов, нужен обильный полив и солнце. Очень хорошо их сажать в открытом грунте, соблюдая температуру почвы, и воздуха. Чтобы продлить огуречный сезон, лучше высаживать сорта в удобренной почве, чтобы им хватило питательных веществ, на долго время. Среди всех сортов огурцов, самыми проверенными в плане урожая, являются:
- Герман. Сорт «колючий», приносит ранние плоды, и их большое количество, собираемое с кустов. Длина хрустящих огурчиков, достигает до одиннадцати сантиметров в длину, на поверхности много бугорков, и кожура у них тёмно зелёная. Огурцы хорошо подходят для соления, консервирования, окрошки и салатов.
- Клавдия. В плодоношение вступает по истечению пятидесяти дней после всходов. Сорт устойчив к непогоде. Хорошо переносит резкие перепады температурного режима. Огурцы не имеют «пустот», отличаются сладковатой мякотью, и бугорчатой кожицей. Плоды хороши как в свежем виде, так и в качестве соления.
- Ёжик. Отличительной особенностью этого сорта, является длительное плодоношение. Плоды раннеспелые, первый урожай, готов к уборке, через тридцать пять дней, после посадки рассады. В одном узле, формируется пять зеленцев. Огурцы с лёгкостью переносят засуху, устойчивы к температурным перепадам, для того, чтобы появилась завязь, не требуется опыления. Сорт устойчив, к большинству заболеваний.
- Кураж. Опыляется без участия пчёл. Имеет длительное плодоношение. Сорт требует регулярный уход, и для обильного урожая, нужно формирование куста, с которого собирают хороший урожай. Огурчики вкусны в свежем виде, и не имеют никакого постороннего привкуса.
Из года в год, дачники продолжают экспериментировать с культурами. При скрещивании сортов, появляются всё новые, и новые гибриды, которые увеличивают срок плодоношения. Уже сейчас, выведены сорта, которые могут радовать огородников своими плодами, до глубокой осени, если за ними, правильно ухаживать.


Лучше всего сажать самоопыляемые огурцы, для действия таких рассад достаточно легкого ветра.
Рассады опыляемые пчелами не редко подводят, поскольку появление пчел зависит от погоды и самого цветущего цветка на рассаде. Но, и для того что бы пчела попала на огуречный цветок, ее нужно заманить на свой участок, для этого хорошо иметь свой цветник находящийся не далеко от грядки с огурцами.
Из всех видов огурцов, стоит выбирать универсальные сорта огурцов, такие сорта приносят свои плоды по несколько раз за сезон и зреют до осени.
К универсальным сортам огурцов относятся:
— Ерофей;
— Кочубей;
— Домовенок;
— Китайский плетистый;
— Засолочный F1
Такие сорта огурцов могут плодится до первых осенних заморозков.