Инжир — имеет множество названий, среди которых: смоковница обыкновенная, фига, смоква. Листопадное растение, семейства Тутовые, произрастает в южных регионах России, Карпатах, Турции, Иране, Греции, Средней Азии. Древнее культурное растение, упоминается в Новом Завете, и в библейской книге Бытия, фиговый лист, служил для прикрытия наготы Адама и Евы, и о нём известно очень много интересных фактов.
Плод растения, невероятно полезен, он доступен в свежем виде с июля по сентябрь, а во все остальные времена года, его можно встретить в засушенном виде. Инжир это не фрукт, и не ягода. Плод фигового дерева, богат на: минералы, витамины, кальций, фосфор, магний, железо, медь, клетчатку, и хорошо насыщает организм полезными веществами, надолго убирая чувство голода. Он хорошо помогает при похмелье, купируя тошноту, общую слабость и головную боль.
Суточная норма сушёного инжира, составляет 50гр (5 ягод).
Свежего инжира рекомендуется съедать 150 гр. на день.
Инжир при ежедневном употреблении, помогает лечить множества болезней, среди которых:
- Бронхиальная астма и тахикардия.
- Возвращает работоспособность.
- Замедляет процессы старения.
- Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, выводит токсины.
- Улучшает мозговую активность.
- Предотвращает запоры.
- Способствует здоровью костей.
- Имеет противовоспалительное и жаропонижающее действие.
В некоторых случаях, плоды смоковницы, могут быть вредны: они содержат большое количество сахара, поэтому они категорически противопоказаны при сахарном диабете, острых заболеваниях ЖКТ, а также можно получить расстройство пищеварения, если не соблюдать предельно допустимой нормы. Приверженцы правильного питания, часто добавляют инжир в каши, мюсли, алкогольные настойки, полезные коктейли, которые за счёт ароматных качеств, изменяют вкус приготовленного блюда.
Инжир является представителем тропической культуры. Часто можно встретить и другое название этой ягоды — винная ягода.
Многим знаком инжир как одна из ягод ассорти в компоте. Инжир имеет много косточек, которые можно съедать прямо с ягодой.
В сыром виде инжир так же вкусный и имеет большой комплекс витаминов, одно из огромных насыщений инжира — это кальций который просто необходим человеку.
Среди полезных свойств инжира в пропорциях, можно выделить:
Свежий инжир содержит:
— Калории 74 ККал
— Белки 0,75г
— Жиры 0,3г
— Углеводы 19,18г
— Вода 79,11г
— Зола 0,66г
Инжир хорошо лечит при простудных заболеваниях, так как ягода является хорошим жаропонижающим средством.
А так же, из инжира делают отвар и применяют при лечении ангины.
Медицина вообще хорошо приспособилась для использования винной ягоды в лечебных целях, так отваром лечат воспаление десен и воспалительных процессов дыхательных путей.