Уже не секрет, что в составе крабовых палочек нет и намека на натуральное мясо краба. Их производят на основе сурими — фарша разных пород белой рыбы. Но даже такие имитированные продукты пользуются большим успехом. Крабовые палочки добавляют не только в салат, из них делают закусочные рулетики или даже запекают в духовке. Как же не ошибиться с выбором при покупке крабовых палочек?
При покупке крабовых палочек важно обратить внимание на два момента: состав продукта и внешний вид.
По отзывам покупателей и после проверки экспертами были определены лучшие марки крабовых палочек. На первом месте оказались крабовые палочки фирмы «Fish Hous». Они богаты фосфором, а крахмал в составе не превышает предельно допустимых значений. Второе место досталось крабовым палочкам фирмы «Русское море», а третье — крабовым палочкам от производителя «Меридиан».
Я просто обожаю крабовые палочки и крабовое мясо. И естественно давно знаю о том, что в составе их не крабовой, и что они делаются их рыбного фарша рыбы под названием сурими. Я например, никогда не покупаю замороженные крабовые палочки, только в охлажденном виде. Всегда стараюсь смотреть на дату изготовления и на сроки годности, чтобы выбрать свежий продукт. Мне нравится употребление такого продукта даже просто в обычном виде, то есть не в салате или в роллах, а просто как добавка в любому гарниру, мне нравится это продукт.