Интервальное голодание — это режим питания, при котором в установленные заранее часы следует отказаться от употребления пищи. Причем часы без пищи должны быть большим временным отрезком в сутки, чем часы, в которые пищу принимать можно. Есть несколько схем часов интервального голодания, и каждый может выбрать под себя именно ту, которая подходит ему в соответствии с его образом жизни.
Схем интервального голодания несколько, но давайте остановится на одной самой популярной. Схема 16:8 часов, соблюдая которую человек не употребляет пищу в течение 16-ти часов, а питается только в течение других 8-ми часов. За 16 часов голодания можно пить только воду, питаться полноценно следует в интервальном 8-ми часовом окне. Каждый для себя может устанавливать часы голодания и приема пищи, главное чтобы эти часы были выдержанны схемой голодания 16 на 8.
Например, можно распределить таким образом, что 16 часов суточного голодания будут попадать в основном на ночное время, то есть на сон. К примеру, можно устроить ужин в 18 часов вечера, а на следующее утро завтракать не раньше 10 часов утра. Как раз получается, что 16 часов голодания попадают на вечер и ночь. А также можно двигать 16-ти часовое окно голодания на другое время суток, исходя из индивидуального образа жизни каждого, однако важно соблюдать 16 часов голода. В голодные часы можно пить воду, иногда допускается черный кофе без сахара и добавок, только если вы раньше уже пили кофе и организм знаком с кофеином, иначе не стоит принимать кофе на голодный желудок.
Говорят, что интервальное голодание полезно, потому что через 12 часов после голодания в организме запускается процесс аутофагии. Аутофагия – это процесс, когда организм сам избавляется от поврежденных клеток, то есть утилизирует их. В результате чего происходит как бы само-исцеление организма.
Однако не все врачи согласны с тем, что интервальное голодание может быть полезно каждому. В любом случае, перед практикой интервального голодания нужно проконсультироваться со специалистом в данной области и учитывать индивидуальные особенности своего организма.


Схема интервального голодания 16 на 8 часов является самой популярной. Я сама ею пользуюсь, причем я придерживаюсь такого схемы интервального голодания практически каждый день, а точнее сказать, каждый вечер и в ночное время. Очень редко бывают дни, когда я могу позволить себе поесть после шести вечера, это может быть только по особенным праздникам и дням, когда мой привычный распорядок дня нарушен. И хорошо, что такие дни случаются очень и очень редко. Такой принцип интервального голодания по схеме 16 на 8 мне переносить довольно легко. Просто после шести вечера у меня есть каждодневные процедуры, которые нужно обязательно выполнять, а ночью я просто сплю. С утра я делаю гимнастику и только после нее иду завтракать, так как заниматься спортивными тренировками на полный желудок не рекомендуется, да и для меня это вообще невозможно. Поэтому окно интервального голодания в 16 часов, для меня проходит вообще просто. Даже не могу сказать, что в это время я испытываю чувств голода. Наверное уже просто привычка тоже играет большую роль.