Что приготовить из квашеной капусты?

Что приготовить из квашеной капусты?

В холодное время года мы не только скучаем по солнцу, но и испытываем нехватку витаминов. К счастью, есть простой и доступный продукт, в составе которого много полезных витаминов и минеральных веществ. Это квашеная капуста. Она хороша в натуральном виде, но ее также можно использовать для приготовления различных блюд. Какие рецепты вы знаете?

0
Опубликовал(а)Mary3735
Предыдущая запись
Что такое золотое молоко и почему оно набирает популярность?
Следующая запись
Как выбрать и хранить авокадо?
Подписаться
Уведомить о
guest
4 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
World
1 год назад

Самое известное — это кислые щи. Но, я еще делаю салат. Беру квашенную капусту, репчатый лук (красный) нарезаю его, не мелко, а средними кусочками (как для жарки картофеля) и банку зеленого горошка. Все это перемешиваю и добавляю подсолнечное масло. Очень хорошая закуска получается, а так же хорошо используется для легкого завтрака.

0
Katy
2 месяцев назад

У меня сегодня день прошел под девизом “Даешь витамин С”. Квасила, короче, капусту. Ну обычную народную вы все умеете, “пелюстку” возможно тоже. Хочу вас удивить. Есть с тыквой. 
Рецепт прост:
1) На один (1) килограмм капусты.
2) 200 грамм тыквы.
3) Одна (1) столовая ложка, ст.л. соли.
4) 0,50 чайной ложки сахара.
Все остальное как обычно. Порубили, помяли, натоптали и в бутыль. Постояло, побродило, готовое убрали в холодильник. Попробуете? Конечно сама тыква это на любителя, но вдруг понравится. Завтра кимчи буду делать. Оно готовится два дня.
Мне уже много человек говорили, что они тыкву и кабачки не едят вообще, в любом виде. Типа их любимая обычная капуста. Мелко капусту, морковь на крупной тёрке. Соль, сахар, перец черный, тот который горошком. И стоит оно в банке, типа квасится. А у тех у кого тыквы не растут, потому шиком считается с клюквой. Но самая любимая, как моя родственница делает. К капусте она перец болгарский соломкой ложит, сахар. Салатом называет. В банки закатывает, но оно не бродит. И вообще — это уже не квашеная капуста.

0
Alina
1 месяц назад

Квашеная капуста, часто служит начинкой для пирожков, пирогов, и кулебяк. Я часто её использую для приготовления борща, но в нем капуста, получается не хрустящей, и кислой, что не всем нравится. А так, квашеная капуста, хороша для винегрета, с добавлением свёклы и фасоли.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля