В России этот напиток только набирает популярность, а мировые звезды включили золотое молоко в свой ежедневный рацион. Его называют чудодейственным снадобьем, способным продлить жизнь. Что же это такое?
Что такое золотое молоко и почему оно набирает популярность?
Главный секрет золотого молока – набор определенных специй, обладающих лечебными свойствами. Королева среди них – куркума, известная в Индии с древнейших времен. Именно эта пряность придает молоку красивый золотой цвет. Кроме куркумы в состав входит: имбирь, кардамон, корица и горошины черного перца.
Какими полезными свойствами обладает золотое молоко?
Как приготовить золотое молоко дома?
На один стакан молока потребуется половина чайной ложки куркумы, по щепотке корицы и измельченного кардамона, 3-4 горошины черного перца и по вкусу натертый имбирь. Все ингредиенты смешать, перелить в маленькую кастрюлю и подогреть на медленном огне в течение 5 минут. Для улучшения вкуса можно добавить несколько капель сиропа или мед. Пить напиток лучше горячим.
Золотое молоко — это напиток, приготовленный из куркумы. Он получил своё распространение не только в Индии, но и в странах Европы. Золотое молоко, состоит из: витаминов, минералов, макро (микро) элементов, и активного вещества куркумина. Данный компонент, является полезным при лечении ряда заболеваний: сердечно- сосудистых, желудочных проблем, диареи, очищения крови, устранения артритов, нормализации давления. При систематическом употреблении золотого молока, можно устранить симптомы простуды. Однако, данный напиток, несмотря на все полезные свойства, может быть противопоказан при повышенной кислотности желудка, желчекаменной болезни, может служить, причиной выкидыша, и индивидуальной непереносимости. Приготовить напиток не сложно. Для этого нужно взять: 2 ст.л порошка, развести в 1 ст.воды. уварить смесь, на медленном огне, пока не получится густая паста. Пасту разводят, в нежирном молоке, с добавлением чёрного перца, имбиря, мёда, корицы.