Личи появились еще во втором веке до нашей Эры. Личи используют в питание, в основном в свежем виде. Из мякоти этой ягоды часто готовят десерты, например мармелад, мороженое, желе, а так же добавляют кусочками в йогрурт и сок. Удавалось даже видеть, что из Личи готовят варенье, джем, но самое интересное, это то, что Китайцы умудрились готовить из него вино. Очень интересно, какое оно на вкус? Ведь само Личи имеет специфический вкус. Так же встречается Личи и в сушеном виде, при этом кожура плода деревенеет, а сухая мякоть с косточкой свободно перекатывается внутри. Вообще, Личи в таком виде называют орех личи.
На вид это: небольшой шарик округлой ровной формы, кожура которого напоминает тонкую красную скорлупу. Произрастают личи на фруктовом дереве в виде больших гроздей, чем-то похожими на лесной орех, которые издалека похожи на скопление крупной малины на ветке.
Цвет личи бывает разным, но в целом входит в определенные цветовые рамки — от розового до яркого пурпурного оттенка. Плод может иметь легкий оттенок сливового цвета, за что получил название китайской сливы.
противопоказаний к употреблению Личи не имеет, он совсем не аллергийный Не следует их есть только тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость плода.
На вкус это ягода имеет нежность, отдаленно напоминая вкус винограда. Мякоть содержит большое количество жидкости, поэтому считается излишне водянистой. Вкус фрукта может отдавать небольшой кислинкой или даже легкой терпкостью.
Ягода полезна для человеческого организма:
— малокровие или анемия легкой степени тяжести,
— при диабете для восстановления и нормализации уровня сахара в крови,
— при нарушениях в работе и функционировании таких органов, как почки, легкие и печень,
Так же врачи рекомендуют применение Личи при наличии заболеваний:
— сердечно-сосудистой системы,
— при постановке диагноза такого, как высокий уровень холестерина в крови,
профилактика в лечении атеросклероза,
— при нарушениях функционирования желудочно-кишечного тракта.
Вообще Личи довольно экзотическая ягода которая пользуется не высокой популярностью в продажах, на столах и в холодильниках у людей.
Совсем недавно узнала о такой ягоде, ну или же фрукте, как личи. Вообще, у нас личи многие называют фруктом, но биологически правильно было бы называть личи ягодой. Даже по внешнему виду больше на ягоду похожи эти плоды. Да и состоят они из мякоти и косточки. Личи это тажке дерево, то есть у него такое же название, оно вечно бывает зеленым, также дерево известно под названием «глаз дракона» или же «китайская слива». Говорят, что на вкус данные плоды личи напоминают виноград, сливу и землянику, ну или сочетание этих ягод. Личи довольно являются довольно таки полезными плодами для человеческого организма, потому как содержат много витаминов, относящихся к группам В, С, Е, К, PP и другим. А также плоды личи содержат железо, магний, кальций, калий, натрий, цинк, фосфор, даже йод и многие другие. Поэтому польза плодов личи для человека определенно есть, ягоды могут снижать уровень холестерина, благотворно влияют на сердце, а также являются профилактикой атеросклероза, и многого другого. Плоды личи вкусны и полезны.