Кофе — является одним из самых любимых утренних напитков для большинства семей. Кофе бывает молотый, растворимый, в зёрнах, и если говорить о его полезных свойствах, то нерастворимый кофе, гораздо полезнее всего остального. Вернее, он не оказывает такой вред на организм, как растворимый. С наступлением похолодания на улице, каждому из нас, хочется сварить настоящий ароматный кофе.
Однако, чтобы получить вкусный напиток, нужно соблюдать простые правила, и не допускать ошибок. К примеру:
- Чтобы зёрна дольше сохраняли свой вкус и аромат, хранить их нужно в прохладном и сухом месте, исключая холодильник.
- Перемалывать зёрна, нужно самостоятельно перед началом варки, чтобы сохранить их аромат.
- Покупать зёрна нужно в свежем виде, обращая внимания на срок годности.
- Для приготовления идеального кофе, вода должна быть очищенной, а температура воды, не должна превышать 95 °.
- Отмерить нужно количество кофе, можно на глаз, или же воспользовавшись кухонными весами. Собственные идеальные пропорции, можно подобрать самостоятельно, начиная с двух чайных ложек.
- Напиток нужно наливать в разогретую чашку с толстыми стенками, так готовый кофе, дольше останется горячим, и успеет «раскрыться».
- Чтобы напиток был вкуснее, выбирать нужно коричневый сахар, и обезжиренное молоко.
