Кофе — один из самых любимых напитков на земном шаре, который пьют миллионы людей во всём мире. Утро для большинства любителей кофе, начинается с бодрящего напитка, с добавлением: молока, сахара, пряностей, холодной воды, и даже соли. Кофе в сочетании с различными пищевыми ингредиентами, даёт необыкновенный аромат, и вкус.
Что происходит благодаря кофе?
- Стимулирующий эффект. Входящий в его состав кофеин, является психостимулятором, который при попадании в кровь, а потом и мозг, позволяет: взбодриться, улучшить память, настроение, внимание, скорость реакции, и когнитивные функции. При регулярном употреблении кофе, человек становится умнее.
- Повышает работоспособность организма. Кофеин, стимулирует нервную систему, и отправляет «сигналы» другим частям организма. В результате реакции, происходит «сжигание жира», как у худых людей, так и у тех, кто страдает ожирением. Кофеин, увеличивает выработку адреналина в крови, который подготавливает организм, к интенсивным занятиям спортом.
- Облегчает боль в мышцах. Кофе снижает чувствительность к боли, после многочасовых тренировок в спорт.зале.
- Уменьшает риск возникновения депрессии. В результате многочисленных экспериментов, проводимых в США, было выяснено, что у кофеманов, которые выпивают по четыре чашки кофе в день, риск возникновения депрессии снижается, и у людей, не возникает мыслей о суициде.
- Регулярное употребление кофе, может снизить риск образования цирроза печени, желчных камней, включая и рак этих органов.
- Снижает риск старческого слабоумия т.е болезни Альцгеймера, и Паркинсона. Болезни развиваются после 65 лет, однако при правильном питании, и употребления кофе, происходит положительная динамика.
- В состав большинства сортов кофе, входят питательные вещества, и группа витаминов, которые позволяют: снизить риск возникновения подагры, укрепить ДНК, защитить от кариеса, снизить риск возникновения рака кожи, кишечника.
Однако, несмотря на положительное воздействие кофе, напиток, может навредить. При систематическом употреблении кофе в вечерние часы, оно приводит к изжоге, бессоннице, может сработать как слабительное, его нельзя принимать с медикаментами. Кофе, не пьют на пустой желудок потому, что оно, простимулирует выработку соляной кислоты, и приведёт к серьёзным проблемам с пищеварением. А также, после изучения всех свойств кофе на организме женщины, было выяснено, что оно может снизить вероятность беременности, вызвать мастопатию, остеопороз и привести к выкидышу.
В целом кофе может принести как пользу, так и вред, и если не соблюдать предельно допустимые дозы (400мг) кофеина в день, то всё это может привести к нежелательным последствиям.
Очень много и разных толков ведётся о пользе и вреде напитка кофе. Сначала доказывали одно, теперь совсем другое, а сприходом разнообразия в ассортименте напитка стали выступать маркетологи с убеждением о пользе чудесного напитка. Но, если коротко и конкретно, то вред кофе придает желудку, опять же в мелких пропорциях и в зависимости от сорта и обжарки, а так же образует налет на зубах. Это все что можно сказать о вреде напитка. К пользе кофе можно уточнить такие моменты как, поднятие бодрости и настроения, повышение энергетического свойства для организма. Так же кофе хорошо действует на работу сердца, но пить его разрешается небольшими порционными чашками и не более пяти штук в день.
Ну и ещё личный мой контент о пользе кофе — это общение, всегда можно пригласить приятного и интересного вам человека на чашечку кофе.
Кофе — моя тема, типа не попила утром — не проснулась. Но такой, как пью я, мало кто пьет. Все любят горячий, а я пью холодный кофе. Летом в жару это спасение) 1/4 чашки — крепкий сваренный кофе, остальной объем до верха — холодное молоко. А вообще я кофейная маньячка, могу целый день пить одно кофе, чашку за чашкой и чем больше пью, тем больше хочется. А потом хожу дерганная и меня всю трусит от прилива энергии. Я реально чувствую приходы от кофе. Пью кофе который найду. Якобс, жокей, максимус, нескафе. Выбор не сильный, да и дорого. Я даже Лебо пью, если в магазине нет ничего другого. В основном Лебо, так как у них либо 3 в одном Нескафе, либо Лебо. А я сладкое не ем и по этой причине не пью 3 в 1. Конечно кофе надо пить свежесваренное, а не растворимое пойло (явно, это оно, потому как сваренное кофе не хлещут поллитровыми кружками), вот тогда можно и о пользе кофе порассуждать. Если разобраться в химическом и биологическом составе обычного кофе, то это поможет хотя бы примерно узнать — разрушает оно наши кости или нет.
Моё главное правило это кофе только в зёрнах, не являюсь «какашко-любом» куриного помёта, именно по этому у меня кофе существует только в зёрнах, всё остальное — это торговля куриным помётом и другими химическими ингредиентами. Многое зависит и от правильного его приготовления. Правильно приготовил, сварил. то и пьется оно с наслаждением. А вообще электрокофемолкой зерна в пыль превратил, насыпал в турку пару ложек молотого кофе, добавил воды и ждёшь самый нужный момент, когда шапка немного поднимется и по краям шапки появляются пузырьки, далее ждёшь минуты если шапку не рвёт, то резко отключаешь печку, потом в турке ещё немного подождать, чтобы немножко настоялось и через сито потом в кружку заливаешь кофеёк, что касается сахара, то очищенный сахар желательно, который в кубиках быстрорастворимый, он не искажает вкус кофе и пару кубиков сахара на большую кружку — самое то. Да действительно продают уже молотый, только большой шанс нарваться на разбодяженный, надо брать только зерна и самому размолоть, можете экспериментировать, возьмите кофе молотый и в зёрнах одной фирмы и заварите их, и попробуйте, они будут отличаться даже по вкусу, зачастую они его тупо молотый частенько бодяжат с непойми с чем. Естественно любые излишки с употреблением этого напитка может влиять на печень, поджелудочною железу. Тут мнения всякого рода врачей расходятся, но чтобы смягчить вредное его влияние, тем-более на человеческие организмы измученные вредной средой, нужно пить его с молоком. А вообщем кофе по утрам, даже полезно.
Вот все говорят, что кофе разъедает кости. Само по себе кофе не разрушает кости. Дело в том, что кофе — активно выводит кальций из организма. Потому и принято говорить, что кофе разрушает кости. Значит-ли это, что нужно активно кушать гречневую кашу, заедая цитрусами и заглатывая таблетки глюконата кальция. Это что, чтобы выпить чашечку кофе без вреда для организма, нужно сожрать упаковку глюконата кальция? От чашечки скелет не рухнет. А вот усваивается кальций не абы как просто, а с условиями присутствия витаминов и прочего, например, Д и С. Так что ко всему надо осмысленно подходить и упаковками витамины тоже употреблять не надо (можно камни в почках заиметь). А вот камни в почках — это уже более серьёзно. Кофе выводит кальций из организма и если у вас и так нехватка кальция, то он выводится из костей и зубов. Алкоголь и сахар, кстати, делают то же самое. Вот к примеру есть пример из жизни. Дело все в том, что сейчас мой родственник крепкий кофе пил всегда, а недавно ногу сломал, из за пустяка, кость раздробил, просто подскользнулся. Вот для его теперь этот вопрос об нехватке кальция из-за употребления большого количества кофе — стал крайне интересный. А было дело с пятого этажа с балкона на спор прыгал, и ничего. Но тогда он на кофе не сидел. Теперь он мне часто говорит, что не любит кофе, особенно без молока. Между прочим, существует множество различных сайтов, в том числе и относящихся к медицине или чему там, где написана правдивая информация. я же не говорю, чтобы вы читали заметки на левых сайтах.
Кофе очень вкусный напиток, я обожаю кофе без сахара, но с молоком. В последнее время часто пью кофе, который варю в капельной кофеварке, которая меня выручает, чтобы не бежать в кофейню, за тем же капуччино. Да и растворимым бывает тоже дома могу побаловаться, просто он дешевле. Но конечно вкус растворимого кофе не сравниться со вкусом сваренного в кофемашине, попробовав из которой кофе пару раз в кофейне, мечтаю купить себе такую же, однако цены на такую технику кусаются.
Кофеин говорят не полезен, но бывает от него и польза. Как у многих продуктов, у кофе есть вред и польза. Кофе конечно не стоит пить на ночь, лучше утром, да и днем можно, однако в день его надо пить в ограниченных количествах. Один или максимум два раза в день. Вечером конечно не стоит, потому как он бодрит и кофеин может плохо сказаться на качестве сна. А также не стоит пить кофе на голодный желудок, потому что он раздражает его стенки, что не полезно и может привести к гастриту. Также кофе может давать мочегонный эффект, потому как он избавляет от жидкости в организме. Даже не знаю, плохо это или нормально, смотря в каких случаях.
Также говорят, что кофе вымывает кальций из организма, что нехорошо для костей. Поэтому его часто советуют пить именно с добавлением молока, чтобы хоть как-то компенсировать кальций. А также говорят, что пить кофе надо с молоком потому что так он меньше оставляет на зубах налета и зубы от него не темнеют, как при питье кофе без молока или сливок.
На мой вкус кофе вкуснее конечно же с молоком, ну или с добавлением сливок. В таком виде его можно пить абсолютно без сахара, что делает его гораздо менее калорийным. Также я люблю добавлять в кофе щепотку корицы в виде приправы, еще на этапе его варения. Некоторые предпочитают кофе с солью, якобы у него пикантный и необычный вкус при добавлении в кофе соли, но я никогда не пробовала соленный кофе, и даже не собираюсь. На мой взгляд кофе и соль несовместимы, как и кофе и лимон. Тоже никогда не кладу в кофе лимон, потому что лимон мне нравится пить только с черным чаем.