Люди, которые пытались получить содержимое кокоса, знают, как трудно это сделать. Плод кокосовой пальмы полон питательной ценности, он содержит клетчатку, витамины и полезные жиры. Ниже вы найдете несколько способов добыть содержимое ореха.
Отверстие с помощью шуруповерта
Мне кажется, этот способ добраться до молока самый быстрый и безопасный. Берем шуруповерт со сверлом, делаем отверстие, просовываем трубочку, выпиваем. Потом его можно расколоть и добраться до мякоти. Следующие способы об этом и расскажут.
Молоток и нож
Перед тем, как открыть кокос, ножом вырежьте отверстие, чтобы добраться до сока. Сделайте отверстие и вылейте сок в стакан. Чтобы добраться до мякоти, постучите молотком по кокосу вокруг его оси. В какой-то момент скорлупа начнет трескаться, и плод разломиться на две части. Теперь вы можете выбрать мякоть из центра ореха.
- Для тех, кто ищет более простой способ выбрать мякоть, мы предлагаем: возьмите половину ореха переверните его скорлупой вверх и постучите молотком. Мякоть должна легко отделиться. Это способ гораздо быстрее и проще, чем получать мякоть ножом или ложкой. Теперь вы можете наслаждаться свежим кокосом.
Нагревание в духовке
Поставьте плод в разогретую печь до 200С. Оставьте в духовке на 20 минут. По истечении этого времени осторожно выньте из духовки, будьте осторожны, чтобы остатки горячего сока не обжигали вас.
- Вынимая кокос, вы наверняка заметите, что скорлупа стала рыхлой. Молотком оббейте плод вокруг, скорлупа должна разделиться на две или три части, обнажив неповрежденную внутреннюю часть ореха.
Заморозка кокоса
Положите плод в морозильник на 12 часов. Поскольку орех заморожен, удалить скорлупу будет очень сложно. Это займет немного больше времени, чем другие, но результаты будут удовлетворительными. После того, как вы вытащили кокос из морозильника, используйте молоток, чтобы постучать по нем. Через некоторое время скорлупа треснет, обнажив все в целости и сохранности.
Кокос — это плод, пальмового дерева, с очень сложной структурой скорлупы. Плод, уже давно, используется в качестве компонента к сытной пище, и применяют не только мякоть, но и стружку. Открыть кокос, не просто, и не многие хотят в этом поучаствовать. Однако, натуральная кокосовая вода, и мякоть, намного полезнее, чем консервы. Открыть кокос, можно несколькими способами. Чаще всего применяют два. Один из них, с помощью режущих предметов. На кокосе, всегда есть три глазка, один из которых мягче и тоньше, чем все остальные. Его нужно найти, проколоть, ножом, шилом, штопором, перевернуть отверстием вниз, слить воду, а после, расколоть. Второй способ с помощью разогретой духовки. Кокосы размещают внутри духовки на десять минут. От высокой температуры, на них, образуется трещина, помогающая расколоть его быстрее. Если этого не происходит, кокосы, оставляют ещё на три минуты, пока не произойдёт желаемый результат.
На своем собственном опыте вспоминаю, как только не пытался расколоть кокос дома, страраясь сохранить кокосовое молоко.
Первое что я начал делать — это колотить по кокоовому ореху молотком, но, посколько он не большой и овальной формы, попать в середину почти не возможно, орех выскальзывает, а получая удар не разбивается.
Единственный способ который мне помог получить все должное от ореха — это взять дрель со средним сверлом и просверлить середину кокоса. Слил вставил трубочку и выпил молоко, затем иядом просверлил еще одну точно такую же дырку, а после кухонным топориком для мяса ударил в просверленные дырки, кокос раскололся точно по середине на две части, после чего я снял с него стружку.
Таким образом не потепялся ни один из составов кокосового ореха.
Как-то раз мы с сестрой пытались расколоть кокос. И что мы только не пробовали, уже и всю семью подключили к этому делу. Но открыли очень нескоро, да и кокос попался какой-то странный, не вкусный, наверное порченный. Что на долгое время отбило желание пробовать снова кокосы. В итоге мы открыли его при помощи ножа, то есть раскололи предварительно. Жаль, что попался порченный, к тому же с неприятным запахом. А еще я вспомнила, как открывал кокос Джаред Лето, который всю процедуру снимал на видео. Он сел на пол и просто сильно ударил кокосом по полу, отчего от сразу раскололся и на полу образовалась лужа. И что самое смешное, так это то, что когда Джаред попробовал кокос на вкус, то стал плеваться, наверное тоже порченный попался. Но такой способ расколоть кокос самый быстрый, хоть и самый пачкающийся. Лично мне не охота бить кокос об пол, чтобы потом убирать лужу от него. Хотя у Лето на полу была подстелена какая-то ткань, но она не помогла особо, потому что вся жидкость с кокоса разлилась гораздо шире.