Во многих странах мира, можно встретить экзотический фрукт под названием — помело. Самые безопасные и вкусные из них, продаются в январе (феврале) месяце, именно в это время, крупноплодный цитрус, можно купить безо всякой химии, которую используют для ускорения его созревания и роста.
При выборе помело, нужно обратить внимание, на его внешний вид:
- Не покупать слишком мелкие фрукты, для них это не характерно, и они наверняка, будут зелёными.
- Оптимальный вес фрукта, составляет от 1 до 2 килограммов.
- Зелёные плоды, имеют свойство дозревать в тепле. Хранить целое помело, можно в холодильнике, а порезанное, не более двух суток, оно быстро теряет свою сочность, и аромат.
- Если помело, имеет мягкую кожицу, и травянистый запах, то оно переспело, и от него, лучше отказаться.
- Твёрдая кожура со слабо выраженным ароматом, говорит о том, что плод не дозрел, и его сорвали слишком рано.
- Спелое помело, можно определить по органолептическим показателям: красивой кожицей, напоминающей апельсиновую, без вмятин, равномерную окраску, стойкий цитрусовый аромат, и упругость в области плодоножки.
Помело завозят из Вьетнама, Китая, Индии, Индонезии, Израиля. Если производитель не добросовестен, и «щедро» обработал плод различными пистицидами, то им можно отравиться. В домашних условиях, проверить фрукты на наличие разных вредных химических веществ, невозможно, это делают, в специальных лабораториях. Поэтому при первых признаках тошноты, болевых спазмах в желудке, необходимо срочно принять медикаменты, чтобы очистить организм.
