Чеснок, как бы не казался чисто Российским продуктом, в Китае его численность в приеме пищи гораздо большая и это не удивительно, ведь китайцы являются любителями всего того что по острее и по экзотичнее.
В России чеснок применяется как в свежем виде, так и сушеном, он является хорошей преправой в большинстве блюд. Вот только представьте себе плов в казане без чеснока, это уже и пловом не назовешь. Тот вкусовой эффект который дает чеснок уникален.
Чеснок очень полезен в своем натуральном виде, пару головок в день вообще рекомендуется употреблять в пищу ежедневно. Чеснок хорошо укрепляет иммунитет и является сильным блокатором простудных заболеваний.
Из народных рецептов:
При простуде эффективен чеснок, нужно нарезать его на мелкие части, положить в блюдце и залить подсолнечным маслом, блюдце поставить на ночь рядом с кроватью, этотнужно для того, что бы вдыхать эфиры чеснока в масле, которое действенно пробивает нос и лечит простудное заболевание.
Минус чеснока в том, что он имеет резкий и долго держащийся запах, который долго сохраняет послевкусие и извояние, что делает неприятным для вашего собеседника.
Не многие знают, почему чеснок стал атрибутом на день хэллоуина и отпугивающим вампиров.
Дело в том, что употребление человеком чеснока отпугивает москитов, уж темболее главных представителей сосущих кровь комаров. Как известно вампиры это тоже кровососы, так и придумали эту легенду. Чеснок сохраняет свои свойства в крови, делая вкус для комаров невыносимым.
Ну, что вы, уважаемый автор ,
это слишком! Да, чеснок надо есть, но допустимая доза 1-3 ЗУБКА, а не головок. Думаю, что это опечатка. Конечно же, с чесноком надо знать меру, так как избыток его может очень плохо сказать на ЖКТ. Вот лично мне достаточно небольшого зубчика, чтобы у меня начались болевые схватки в желудке.
Чеснок известен с древних времен и ему приписывали разные положительные свойства. Кроме этого чесноку приписываю много чего, что не проверено и не доказано, например, многие з нас считают, что чеснок лечит простуду, но научно это не доказано. Есть предположения и не более того.
Ну, а что доказано, так это то, например, постоянное употребление чеснока хорошо сказывается на иммунную систему. Происходит это из-за того, что чеснок содержит в себе уникальная вещества, которые и помогают организму бороться с воспалениями. Именно от сюда и исходит этот разговор, что он лечит простуду.
А еще доказано, что чеснок расширяет сосуды, а следовательно не дает подниматься кровяному давлению. Так что, гипертоники должны взять это на заметку.
Считается, что чеснок помогает похудеть.
Это только несколько причин, по которым следует есть чеснок. А то, что его не любят из-за его запаха, так с этим можно бороться или смериться.
С самого детства помню, что чеснок полезен при простудах, так как убивает вирусы, а также укрепляет иммунитет. Но также чеснок полезен и другими свойствами, к примеру он ускоряет обменные процессы, может улучшать усвоение пищи организмом и благоприятно влияет на пищеварительную систему в целом. Также чеснок может избавить от патогенной микрофлоры в кишечнике, и многое другое, например, он помогает быстрее залечивать раны и снимает воспаление. Чеснок рекомендуют употреблять во время приема пищи или прямо перед ее приемом.