Тыкву я бы отнес к овощам, хотя она имеет свой собственный род травянистых растений семейства, которые так и называются Тыквенные. Получается что братья и сестры для Тыквы – это Арбуз и Дыня, хотя она значительно перерастает их по объему. Самая большая тыква весом (1190,5 кг), занесена в книгу Рекордов Гиннеса.
Наши дачники и огородники выращивают тыкву на своих участках, но, некоторые из них чисто в ботанических интересах. Тыква очень любит компостную почву и различные пищевые отходы, ее стебли и листья разбрасываются по земле словно лианы. Вырастив огромный плод Тыквы, многие люди не находят ей применения, разве что украшение на Хэллоун, символом которого она считается.
Сама тыква не имеет конкретного спектра применения, она больше как добавка к чему либо, но, если хорошенько покопаться в том, что сделать из тыквы, становится понятна польза данного вида урожая.
Тыква хорошо для организма человека, она повышает гемоглобин и очищает печень от всяких вредных веществ. Первое куда можно использовать это чудо природы, это сделать из тыквы сок, а если его смешать с морковью, то и вкус и польза будет двойная.
Любители ЗОЖ используют кусочки тыквы в свои овощные салаты. Из Тыквы можно варить суп пюре или просто добавлять ее частицы в овощное рагу. Так же можно сделать тыквенные оладьи или добавлять тыквенную ночнику в пироги. Самый известный рецепт из тыквы – это конечно добавление кусочков в кашу. Тыкву можно фаршировать – что получается превосходно.
Как оказывается Тыква очень универсальный и полезный продукт, а не просто дачное украшение.
Обожаю этот плод и согласна с автором, что назначение (использование) тыквы огромное количество. Я сажаю ее на своем участке. И применяю везде, где только можно.
Начну с того, что это очень красивый плод. Сажаю по краю участка, чтобы она плелась на забор. Обожаю смотреть на висящие яркие плоды. Они украшают участок.
Особое свойство тыквы, что она может очень долго хранится без особых для нее условий. Она у меня лежит просто под кроватями в сельском доме до самой весны.
Готовлю из нее много разных блюд. В том числе сок, который упомянул автор. Готовлю его густой с мякотью — так экономнее. В смысле экономии посуды (банки), но зато тыквы идет больше. Это удобно при большом ее урожае.
В моей семье обожают паровые рулеты с тыквой. Готовь хоть ежедневно. Готовятся очень просто. Натирается тыква на терке (крупная), режется много лука, кусочки сала (можно сливочное масло. Специи для фарша. Раскатывается лепешка из теста (тонко), раскладывается фарш из тыквы и заворачивается в рулет. Готовится в мантоварке.
Обожаю салаты из тыквы. Советую приготовить из нее салат по принципу «Морковь по корейски». Кто готовит морковь, то все тоже самое только из тыквы. Кто не знает: морковь пропустить через терку для моркови по-корейски. Обжарить на растительном масле порезанную луковицу и горячим влить в тыкву. Добавить горького перца, натертого чеснока, можно других специй и зелени. Сбрызнуть уксусом или добавить сок лимона. Все хорошо перемешать и дать постоять.
Когда есть тыква, то я ее часто добавляю в каши. Это очень вкусно и не менее полезно. Особенно вкусно готовить пшенную кашу с тыквой.
Ну и естественно, тыкву можно запекать, тушить, варить, парить. Вкуснейшая тыква, запеченная в духовке. Ее можно запекать с медом — сладкую или делать остренькую. Это уже на вкус того, «кто заказывает бал».
Я могу писать о тыкве очень и очень много. Не писала о ее пользе, так как, думаю, это знают все. Особенно те, у кого проблемы с ЖКТ, частые запоры, например. Тут тыковка поможет враз исправить ситуацию. Универсальный плод.
Тыква — универсальный овощ, который можно использовать во многих блюдах. Вот несколько способов использования тыквы:
Печенье из тыквы: добавьте в тесто для печенья пюре из тыквы, чтобы получить мягкие и ароматные печенья.
Тыквенный суп: приготовьте суп, добавив в него пюре из тыквы и другие овощи, такие как морковь, лук и картофель.
Жареная тыква: нарежьте тыкву кубиками и обжарьте на сковороде с добавлением специй, таких как кориандр, кумин и куркума.
Тыквенный пирог: приготовьте пирог с начинкой из тыквы, добавив в нее сахар, специи и яйца.
Тыквенные семечки: обжарьте семечки тыквы на сковороде и добавьте их в салаты или закуски.
Тыквенный хлеб: добавьте пюре из тыквы в тесто для хлеба, чтобы получить ароматный и сочный хлеб.
Тыквенный сок: измельчите тыкву в блендере и процедите через сито, чтобы получить свежевыжатый сок, который можно пить в чистом виде или использовать для приготовления коктейлей.
Это только некоторые способы использования тыквы. Она также может быть использована для приготовления запеченных блюд, варенья, конфет, и многих других вкусных блюд.